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2024年7月11日-001号
6月に仕込んだ みそ
玄関のみそ樽を覗いては 「いいにおい!」「まだかな?」
と楽しみにしていた。「そろそろいいんじゃないか?」
マルコメさんも 1カ月位で食べられるって言っていた
年長が育てキュウリも 大分育ち 味噌で食べてみるか!
はい キュウリみそ頂きました。
まだ ちょっとしょっぱいけど
「ん~まめのあじがする」「うまい!」
自分たちで仕込んだみそは最高かな?
もう少し熟成させ 美味しく頂きたい