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2023年7月5日-001号
工場見学をし、みそへの興味もマックス
本日、マルコメさんの出前みそ講座 来て頂きました。
大豆をつぶし そこへ
糀、塩、などなど材料を
一つ一つ味見をしながら、混ぜ合わせ
「しょっぱーい」
「うまい」なんて言いながら
最後は 桶に皆で 投げ入れました
8月のお盆明けには 一度開けてちょっと味見をしてみようと
思います!
美味しいみそに なりますように!